第56章 大厨岗位有空缺了
付宇以前就知道甜品店庞老板很有家底。
现在听辛丽说完，才知道这人家底正经挺厚。
而且听着庞老板的语气，他和前妻的女儿，现在由他抚养。
估计以着庞老板的手段，不至于真跟前妻断了联系。
不过这些付宇只是跟着八卦几句，也就抛掷脑后了。
毕竟他同庞老板之间实在攀不上什么关系。
将来就算有交集，最多也就是像昨晚那样，临时过去帮个忙搭个手。
付宇对于自己的认知还是挺清楚的。
这人和人之间的交往，只有势均力敌，才有成为朋友的资本。
他一个后厨小工，跟人家庞老板能有什么好牵扯的。
......
后厨的早饭是赵猛张罗的。
吃完饭，正收拾碗筷时，谷云武来上班了。
他同赵猛打了声招呼，转头看向付宇。
谷云武笑着说道：“小付，昨晚累坏吧？”
付宇深知自己昨晚没少出风头，此时谦虚道：“没有，大家都挺辛苦的。”
这话说的还算偎贴。
谷云武人精似的，笑着点头：“也是，可把大伙都累死了。”
众人附和着说笑几句。
赵猛看付宇的眼神更加满意了。
踏实，能干，有天赋，而且不骄不躁，让人生不出恶感，还能圆滑处事。
这样的年轻人很容易出头。
不过有人赏识，自然也有人心里愤愤不平。
姚依航听着谷厨关心付宇，面上不显，心里却很不服气。
昨晚是因为他们这边轮夜班。
他们手里接的单子忙不过来，外卖的订单才落到了赵猛的手里。
要不是这样，昨晚怎么可能轮得到付宇出风头。
用炒锅煲粥，分明就是走了捷径。
明明姚厨要因为这件事情教训付宇的，结果却被付宇侥幸混了过去。
姚依航忿忿不平的想着，如果不是老板突然过来了，这件事情肯定不会这么轻易就善罢甘休。
对于付宇。
姚依航的态度有些复杂。
因为跟着的主厨不同，所以两人面上关系维系的还可以，互相打个招呼，上班时喊一声搭个伴，相处还算融洽。
但是私下里，却因为总被人拿来做为谷云武和赵猛的徒弟比较，一来二去，心里慢慢就将对方当成了竞争对手。
至少姚依航很在意别人的看法，生怕自己被付宇给比下去。
而且，付宇条件实在太差了。
厨师学校毕业后，直接应聘到后厨打杂，以前压根没接触过这方面的事情。
年轻，没经验。
姚依航觉得自己比付宇的起点高多了。
付宇除了脸比自己长得帅，再没有其他地方能比的上自己。
而身边的人，明显看法同他是一致的。
但是昨晚的事情，却让姚依航大跌眼镜。
没想到，付宇这小子竟然一直在拌猪吃老虎！
平时不显山不露水的，结果不声不响直接在老板面前怒刷了一波好感。
这让姚依航心里很不是滋味，觉得自己被比下去了。
姚依航瞥了付宇一眼。
暗下决心，不行，以后说什么也得找机会好好露露脸！
付宇的经历，已经向他证明了，默默干活是不行的，出风头才能博得领导的关注。
趁着刚上班，顾客还没有上门的功夫，姚石将所有人叫到一处，开了个小会。
先简单总结了一下昨晚的事情，该表扬表扬，该批评批评。
姚石深觉之前教训付宇的举动有些不妥，于是抱持着打一棍子给个甜枣的理论，又特意表扬了付宇两句。
随后，姚石说到了今天开会的重点：“但是呢，通过昨晚的事情，也给我们敲响了警钟。后厨现在的人手虽然不少，但是真正能上灶掌勺的不多。”
“因此我决定，从现在开始，所有人都必须尽快掌握烹饪技巧，练习掌勺。近期，我会同赵厨和谷厨好好商量一下，这件事情要如何实施。”
小工们顿时激动了。
可以上灶掌勺了？
这可是个难得的好机会啊！
要知道在后厨，老师傅向来习惯藏私。
毕竟教会了徒弟，饿死师傅这种事情，在圈子里是常有的事情。
饭店后厨的岗位一共就那么几个，新人上来了，老人怎么办？
不过同样。
后厨的灶台就那么几个，赵厨和谷厨一人占了一个。
平时不忙的时候，两个人接单，也能忙的过来。
实在忙的厉害，再加上付宇和谷厨那边的姚依航，同样可以兼顾。
但是其他人。
几个小工面面相觑。
进到后厨工作一年的，工作半年的都有，但是平时只是干些打杂的活。
大厨不开口，就没有练手的机会，平时除了切墩备菜，就是跑腿拿食材。
现在突然说让他们上灶练习掌勺了，那简直跟天上掉馅饼一样。
姚石开会向来长话短说，该说的事情说完了，大手一挥，散会。
不过他还没等走到自己的灶台前，手机响了。
老板董俊田召集了饭店的几位管事到办公室开会。
等人到齐了。
董俊田这才说道：“昨晚的事情，大家配合的非常好，圆满完成了顾客的订单工作。”
“当然了，通过这件事情，也看出来饭店改造的事情需要抓紧提上日程了。”
董俊田同财务会计辛丽说道：“晚上我约了施工方的老板吃饭，你跟着一起过去。”
辛丽点头：“好的，老板。”
董俊田又看向姚石：“除了饭店改造之外，我发现咱们后厨的问题也不小啊！”
姚石忙道：“老板，我刚才给他们开会时，也提到了这件事情。”
董俊田感兴趣的问道：“哦？你有什么好的想法？”
姚石将自己准备培养小工上灶掌勺，争取后厨的每个人虽说不能独掌一面，但是忙不过来的时候，好歹可以随时上灶做些简单的菜色救急。
董俊田赞同的点点头：“你这个想法很好，不过落实起来有些困难啊。毕竟咱们饭店的后厨，真正能掌勺的师傅，除了你，就只有老赵和老谷。”
“通过昨晚的事情，我倒是觉得像付宇这样底子好的，其实可以重点培养一下，将来挑选出一位最优秀的做独立掌勺。后厨也不一定只配有两位大厨，如果人才充裕，完全可以调整成三位大厨负责掌勺。”
其他人一听这话，顿时议论纷纷。
老板这是准备要扩充大厨的名额，再提拔一位啊！
姚石也是一愣。
付宇可是他相中了，准备调去音乐餐厅好好培养的人才。
没想到现在被董俊田盯上了。
这事不好办啊！
董俊田继续说道：“至于考核转正名额的事情，我看也别等了，哪天趁着顾客少，直接让后厨的人现场展示一下厨艺。既然说了要公平竞争，那好歹也公平公正一些。”
现在听辛丽说完，才知道这人家底正经挺厚。
而且听着庞老板的语气，他和前妻的女儿，现在由他抚养。
估计以着庞老板的手段，不至于真跟前妻断了联系。
不过这些付宇只是跟着八卦几句，也就抛掷脑后了。
毕竟他同庞老板之间实在攀不上什么关系。
将来就算有交集，最多也就是像昨晚那样，临时过去帮个忙搭个手。
付宇对于自己的认知还是挺清楚的。
这人和人之间的交往，只有势均力敌，才有成为朋友的资本。
他一个后厨小工，跟人家庞老板能有什么好牵扯的。
......
后厨的早饭是赵猛张罗的。
吃完饭，正收拾碗筷时，谷云武来上班了。
他同赵猛打了声招呼，转头看向付宇。
谷云武笑着说道：“小付，昨晚累坏吧？”
付宇深知自己昨晚没少出风头，此时谦虚道：“没有，大家都挺辛苦的。”
这话说的还算偎贴。
谷云武人精似的，笑着点头：“也是，可把大伙都累死了。”
众人附和着说笑几句。
赵猛看付宇的眼神更加满意了。
踏实，能干，有天赋，而且不骄不躁，让人生不出恶感，还能圆滑处事。
这样的年轻人很容易出头。
不过有人赏识，自然也有人心里愤愤不平。
姚依航听着谷厨关心付宇，面上不显，心里却很不服气。
昨晚是因为他们这边轮夜班。
他们手里接的单子忙不过来，外卖的订单才落到了赵猛的手里。
要不是这样，昨晚怎么可能轮得到付宇出风头。
用炒锅煲粥，分明就是走了捷径。
明明姚厨要因为这件事情教训付宇的，结果却被付宇侥幸混了过去。
姚依航忿忿不平的想着，如果不是老板突然过来了，这件事情肯定不会这么轻易就善罢甘休。
对于付宇。
姚依航的态度有些复杂。
因为跟着的主厨不同，所以两人面上关系维系的还可以，互相打个招呼，上班时喊一声搭个伴，相处还算融洽。
但是私下里，却因为总被人拿来做为谷云武和赵猛的徒弟比较，一来二去，心里慢慢就将对方当成了竞争对手。
至少姚依航很在意别人的看法，生怕自己被付宇给比下去。
而且，付宇条件实在太差了。
厨师学校毕业后，直接应聘到后厨打杂，以前压根没接触过这方面的事情。
年轻，没经验。
姚依航觉得自己比付宇的起点高多了。
付宇除了脸比自己长得帅，再没有其他地方能比的上自己。
而身边的人，明显看法同他是一致的。
但是昨晚的事情，却让姚依航大跌眼镜。
没想到，付宇这小子竟然一直在拌猪吃老虎！
平时不显山不露水的，结果不声不响直接在老板面前怒刷了一波好感。
这让姚依航心里很不是滋味，觉得自己被比下去了。
姚依航瞥了付宇一眼。
暗下决心，不行，以后说什么也得找机会好好露露脸！
付宇的经历，已经向他证明了，默默干活是不行的，出风头才能博得领导的关注。
趁着刚上班，顾客还没有上门的功夫，姚石将所有人叫到一处，开了个小会。
先简单总结了一下昨晚的事情，该表扬表扬，该批评批评。
姚石深觉之前教训付宇的举动有些不妥，于是抱持着打一棍子给个甜枣的理论，又特意表扬了付宇两句。
随后，姚石说到了今天开会的重点：“但是呢，通过昨晚的事情，也给我们敲响了警钟。后厨现在的人手虽然不少，但是真正能上灶掌勺的不多。”
“因此我决定，从现在开始，所有人都必须尽快掌握烹饪技巧，练习掌勺。近期，我会同赵厨和谷厨好好商量一下，这件事情要如何实施。”
小工们顿时激动了。
可以上灶掌勺了？
这可是个难得的好机会啊！
要知道在后厨，老师傅向来习惯藏私。
毕竟教会了徒弟，饿死师傅这种事情，在圈子里是常有的事情。
饭店后厨的岗位一共就那么几个，新人上来了，老人怎么办？
不过同样。
后厨的灶台就那么几个，赵厨和谷厨一人占了一个。
平时不忙的时候，两个人接单，也能忙的过来。
实在忙的厉害，再加上付宇和谷厨那边的姚依航，同样可以兼顾。
但是其他人。
几个小工面面相觑。
进到后厨工作一年的，工作半年的都有，但是平时只是干些打杂的活。
大厨不开口，就没有练手的机会，平时除了切墩备菜，就是跑腿拿食材。
现在突然说让他们上灶练习掌勺了，那简直跟天上掉馅饼一样。
姚石开会向来长话短说，该说的事情说完了，大手一挥，散会。
不过他还没等走到自己的灶台前，手机响了。
老板董俊田召集了饭店的几位管事到办公室开会。
等人到齐了。
董俊田这才说道：“昨晚的事情，大家配合的非常好，圆满完成了顾客的订单工作。”
“当然了，通过这件事情，也看出来饭店改造的事情需要抓紧提上日程了。”
董俊田同财务会计辛丽说道：“晚上我约了施工方的老板吃饭，你跟着一起过去。”
辛丽点头：“好的，老板。”
董俊田又看向姚石：“除了饭店改造之外，我发现咱们后厨的问题也不小啊！”
姚石忙道：“老板，我刚才给他们开会时，也提到了这件事情。”
董俊田感兴趣的问道：“哦？你有什么好的想法？”
姚石将自己准备培养小工上灶掌勺，争取后厨的每个人虽说不能独掌一面，但是忙不过来的时候，好歹可以随时上灶做些简单的菜色救急。
董俊田赞同的点点头：“你这个想法很好，不过落实起来有些困难啊。毕竟咱们饭店的后厨，真正能掌勺的师傅，除了你，就只有老赵和老谷。”
“通过昨晚的事情，我倒是觉得像付宇这样底子好的，其实可以重点培养一下，将来挑选出一位最优秀的做独立掌勺。后厨也不一定只配有两位大厨，如果人才充裕，完全可以调整成三位大厨负责掌勺。”
其他人一听这话，顿时议论纷纷。
老板这是准备要扩充大厨的名额，再提拔一位啊！
姚石也是一愣。
付宇可是他相中了，准备调去音乐餐厅好好培养的人才。
没想到现在被董俊田盯上了。
这事不好办啊！
董俊田继续说道：“至于考核转正名额的事情，我看也别等了，哪天趁着顾客少，直接让后厨的人现场展示一下厨艺。既然说了要公平竞争，那好歹也公平公正一些。”