八一中文网 - 其他小说 - 海洋被我承包了在线阅读 - 第22章 黄油蟹

第22章 黄油蟹

        在妹妹们面前,他们这两个哥哥都还是特别注意形象的,男人之间嘻嘻哈哈开玩笑倒是没啥关系。

        夏宇也问起他以前来抓螃蟹时候的收获,陈文杰回答说,“一般一上午或者下午能抓五只青蟹就算运气爆棚,小的都还是放了。”

        “那我们俩一整天的任务是每人十个,感觉很艰巨。”夏宇说。

        “分工合作就有可能完得成,我们尽力而为。阿宇你是不是跟姑妈姑父说了,请他们吃螃蟹?”陈文杰笑着回答道。

        “早知不吹牛了!”夏宇点头道。

        “前两天小雪和阿秀放假的时候,就想叫你过来抓螃蟹的,可你跟姑父出海,外面海鲜更多,锦绣龙虾也真是美味。要不是今天有风浪出不了外海,也不敢叫你过来捉螃蟹玩的。”陈文杰咂咂嘴巴说。

        “我可没那么难请。”夏宇说。

        然后两个人继续抓螃蟹,关键还是找螃蟹洞。找到哪里有螃蟹,挖洞抓螃蟹对他们这样的高手来说反而会简单些。

        两人相互谦虚,都不想要“找蟹高手”的称号。

        遇到有垃圾,两人也都捡上,这也都是常态,表兄弟两人早就习惯。他们挖螃蟹的时候,也没有破坏到红树林的根。

        红树林这边都是淤泥和沙子,青蟹就喜欢在这些地方生活。

        夏宇上大学之后来这边抓螃蟹的次数很少,比不上陈文杰对这边地形等各种情况的熟悉。但捉螃蟹,还是看运气,遇到了,就是缘分。

        这不,陈文杰还没看见螃蟹的踪迹,夏宇在翻开一块石头后,就发现了一只大膏蟹,是青蟹中的雌性,蟹腹脐部呈圆形。体内满含油状膏,既清香又嫩滑,是青蟹的中上等品。市场价格也会比肉蟹,也就是青蟹中的雄蟹要高。

        石头下的螃蟹抓起来简直轻松加愉快,夏宇很快就将这只约有半斤的膏蟹用橡皮筋捆好,收入网兜里,两只螃蟹都被捆好也就不用担心会打架。

        陈文杰只远远的跟他竖大拇指,“还是你快!”

        可接下来,夏宇就没那么好运了,陈文杰接连抓了两只大肉蟹,他还在继续寻找中。看到小的螃蟹他其实也有偷偷收入空间里,让其在里面快快长大,但这肯定不能跟陈文杰说。

        一上午下来,还真如陈文杰所说的那样,收获五只二两这个生死线以上的螃蟹就相当不错。

        夏宇只抓到四只合格的,陈文杰倒有捉到五只,也有一只很肥美的膏蟹,更小的他都放生了。

        差不多时间,两人就回去吃午饭,准备下午再来。

        陈富强也回来了,今天虽是有风浪出不了海,他们早上去起内海,在自家鱼排附近内海下的地笼倒是没什么影响。真是没多少,最值钱的就是虾和藤鳝,还有一些长不怎么大的石头蟹和一只青蟹。

        加起来还不如兄弟俩去红树林抓到的这些青蟹值钱,虾也都被外婆做成油焖虾,中午吃了。她也问夏宇他们,下午还去捉蟹还是怎样。

        夏宇说是再接再励,“晚上叫我爸妈过来吃螃蟹宴。”

        舅舅舅妈都没意见,舅妈董晓月也只笑着说,“让小雪阿秀知道的话,肯定说你们两当哥哥的不疼她们!”

        吃了午饭,休息了差不多一个小时,夏宇和陈文杰都午睡了半个小时后,继续出发。

        夏宇上午略逊一筹,准备在下午找回场面,陈文杰也不甘示弱,要继续勇攀高峰。

        这片红树林很大,夏宇就开摩托去更远的地方停好。

        刚下去没多久,他就发现了一个比较好玩的情况,连忙叫来陈文杰一起参谋。

        陈文杰看后也是啧啧称奇,“哇,上下两个洞,这螃蟹的家可真豪华,还是复式的。”

        夏宇琢磨的是,“先掏哪个洞好?洞口都不小啊,感觉里面螃蟹每个都至少有七八两。”

        “不知道里面有几只螃蟹,说不定是一家几口共住的。阿宇运气真好,这两个螃蟹洞挖出来的话,就能超过我了。”陈文杰在熟人面前话是挺多的。

        这个夏宇也不清楚,反正挖开来就对了。

        “我相信你的一个人完全可以搞定。”陈文杰看两分钟之后就溜了,但也叫他等下快好了的时候叫他过来见证下奇迹的时刻。

        夏宇也期待着,不知道里面会有什么样的惊喜在等着他。

        他还是先挖上面看起来比较大一点的洞,真的挺深的,他搞了二十多分钟,才用钩子探到里面螃蟹的存在。然后又是一顿挖,最后用手去摸。

        螃蟹个头大小在摸的时候,基本就能判断得八九不离十。

        如他们之前料想的那样,应该有七八两的样子。

        而螃蟹一旦进了洞还被发现,被抓就是迟早的事情,尽管有使劲反抗,可还是被夏宇兵不血刃的拿了下来。

        抓出来一看,是只大肉蟹,放地上的时它还挥舞着钳子想给他来一下。

        夏宇可不会荫沟里翻船,熟练的把它给五花大绑。然后继续挖下面一个螃蟹洞,这个洞口也不小,蜿蜒着往另外的方向去了。不过这次就没那么深,他只花十分钟就摸到洞里躲着的螃蟹,个头和上面洞里的差不多。

        也是毫无意外的把它给缴械抓了出来,但这次,却给了夏宇一个大大的惊喜。他本来已经没多少期待的,结果,这却是一只橙黄色的。

        “又是金色传说!”

        听他叫得大声,陈文杰马上闻讯赶来,然后一眼就认了出来,“黄油蟹!发财了发财了!”

        作为“老渔民”,表兄弟俩都知道的,黄油蟹是成熟的膏蟹变异而来,膏蟹在受到刺激后,蟹体内的蟹膏分解成金黄色的油质,然后渗透至体内各个部分。这样一来,整只蟹便充满黄油,蟹身呈现金黄色,故被称为黄油蟹。

        夏宇摸出来的这只黄油蟹不光个头很大,陈文杰小心翼翼的捉到手里,里里外外看了个遍。这只黄油蟹的蟹油已渗透蟹的关节部位,每一只蟹脚,分布都特别平均,也特别饱满,是橙黄色透明状,非常漂亮。跟他们上午抓到的大膏蟹对比,感觉完全天上地下。

        他也伸手掂量了一下,“最极品的黄油蟹,应该有八两的样子。阿宇,黄油蟹在周记海鲜酒楼里卖得特别贵吧!”

        夏宇点头,“这样一只头手黄油蟹卖顾客两千块应该没什么大问题。”

        “那可得好好养着,特别蟹腿可不能弄掉了!”陈文杰说,“都是人民币啊!”

        夏宇表示认同但也说,“我们晚上吃了它!”

        “阿宇你真壕!”

        夏宇笑着说,“我们一起抓的啊!”

        “你说了算!”陈文杰才不劝他,只说,“我抓了那么多只螃蟹,抓到黄油蟹的次数简直屈指可数,在我们镇上也没能卖出太高的价格。”

        “你要不吃就跟我爸说啊,送去酒楼啊!”

        “我们这边内海不比外海海鲜品质高,卖不出太高价格,绝大部分姑父都不收,就没想着这回事。”陈文杰解释道。

        夏宇点头也确实是这样,这边属于内海,各种养殖场很多,能捕捞到的,基本都属于半野生海鲜。夏明光为周记海鲜酒楼收购的,都是最顶级的野生海鲜,半野生海鲜基本不会收,快递费也不便宜的。

        然后,陈文杰也问他要不要先把螃蟹拿回家,这么珍贵的黄油蟹,放在网兜里还是不太放心。

        夏宇却懒得跑,直说没事,“保管不会让它少一根毫毛!”

        “螃蟹就没有毫毛!”陈文杰吐槽道,“你自己决定就好。”

        填好坑之后,两人继续抓螃蟹,可夏宇的今天的好运气完全用尽,接下来就没再抓到什么大螃蟹,就四只刚过生死线的普通青蟹。

        陈文杰的发挥还是一如既往的稳定,到五点的时候,又抓到五只青蟹,两人数量持平。可夏宇运气爆棚捉到的那只黄油蟹,一只简直能顶十只。

        夏宇也没提比赛捉蟹这回事,直接回去。

        陈文杰少不得关心他的那只黄油蟹,果然如夏宇所言,被他保管得好好的。

        回到陈文杰家里,外婆舅妈看到他们的收获,特别是那只个头超级大的顶级黄油蟹之后都惊讶不已,外婆都表示,“已经好久没看到过这么大只的黄油蟹了!”

        可在听陈文杰说夏宇打算把黄油蟹清蒸来吃之后,外婆和舅妈都劝他节省点,“就算没酒店卖给顾客那么贵,这么大一只,最起码也能卖一千块钱的。”

        可夏宇一贯豪气,这会都已经兑现承诺,打了电话叫父母过来吃螃蟹宴。

        他也跟外婆和舅妈说,“今天运气超级无敌好,才能抓到这样的好东西。还有,要不是表哥叫我过来抓螃蟹,我在家里呆着这一天也过去了。钱什么时候都可以赚,可这样顶级的黄油蟹属实难得,卖了太可惜,蒸出来大家都尝尝看味道如何。”

        劝他不听她们也就不多说,说多了反而惹人嫌,她们其实也都想尝尝这最顶级的黄油蟹味道。

        夏宇自打懂事以来对家人都好得没话说,他们两家之间也相当难得的没有起什么龌蹉,外婆自然是最想看到这样家人和睦融洽的情况。

        然后大家就一起动手,先将这些螃蟹都螃蟹刷洗干净。

        陈文杰也没忘记拍照发朋友圈,还跟两妹妹分享喜悦心情。